Strumenti per la programmazione del biennio 

Linee guida del primo biennio
Elenco delle competenze del primo biennio
Matrice delle competenze del biennio

Strumenti per la programmazione del triennio di Agraria,agroalimentare, agroindustria

Linee guida del triennio
Elenco delle competenze del triennio
Matrice delle competenze del triennio articolazione 'Produzioni e trasformazioni'
Matrice delle competenze del triennio articolazione 'Gestione dell'ambiente e del territorio''
Matrice delle competenze del triennio articolazione 'Viticoltura ed enologia'

Strumenti per la programmazione del triennio di Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera

Elenco delle competenze del secondo biennio
Matrice delle competenze del biennio articolazione 'Sala e vendite'
Marice delle competenze secondo biennio articolazione 'Enogastronomia'

Elenco delle competenze quinto anno
Matrice delle competenze quinto anno articolazione 'Sala e vendita'
Matrice delle competenze quinto anno articolazione 'Enogastronomia'

Modulistica per la programmazione

Modello di programmazione per U.d.A

N.B. Se si dovessero riscontrare problemi nel download dei singoli documenti, scaricare il file zip in allegato contenente tutti i materiali sopra riportati.
Altra documentazione utile alla programmazione per competenze è consultabile sul vecchio sito dell'Istituto al seguente link:
http://www.caramiagigante.gov.it/cg/modules/PDdownloads/viewcat.php?cid=149